近日，由吴江区质量发展和食品药品安全工作专班、吴江区市场监督管理局、七都镇人民政府联合举办的2024年食品安全宣传周主场活动成功举行。活动围绕“诚信尚俭 共享食安”宣传主题，倡导社会各界积极参与食品安全治理。

为进一步提升农村集体聚餐食品安全水平，倡导节约办宴新风尚，为乡村振兴提质赋能。活动现场举办了“吃在七都 乡厨当先”2024吴江区乡厨技能大赛，来自全区各乡镇乡厨代表们齐聚一堂，同台竞技，凭“食”力出圈。此次比赛，旨在挖掘和展示吴江区乡村烹饪人才，提高乡村厨师的专业技能和食品安全管理水平，推广健康、绿色、节约的餐饮文化，促进乡村旅游与美食产业的融合发展。

宣传周启动以来全区食品安全各成员单位围绕食品安全共治共享、强化食品安全保障弘扬勤俭节约传统美德等主题开展丰富多彩的活动。

一是“食健康·育未来”系列宣传活动。盛泽镇开展“诚信尚俭 共享食安”主题手抄报比赛，作品紧扣食品安全主题，表达出学生群体对食品安全的关注和重视。活动现场，盛泽镇农贸市场代表和学校代表签订“食品快检室结对共享”协议，明确农贸市场将与学校共享检测资源，全力以赴为校园食品安全保驾护航。

区市场监管局联合吴江区检验检测中心，以青少年食品安全为切入点，结合丰富的食品检测经验，开展食品安全进校园科普活动。活动通过视频动画、即问即答、食材快检等形式，引导学生主动发现流动食品摊、网红小零食等可能存在的健康隐患，养成良好的饮食习惯。

二是长三角生态绿色一体化发展示范区首届乡村厨王争霸赛。“富贵芙蓉虾球”“乾坤八宝鸭”“水晶黄桃遇石斛”……青浦、吴江、嘉善、金山四地10支乡厨代表队伍齐聚一堂展开激烈角逐，共同探索示范区餐桌上的精神内涵，走进充满烟火气的江南人文画卷，为实现示范区更高水平、更宽领域、更深层次的互利合作凝聚内生动力，开启新篇章。

三是食品安全“五进”宣传活动。同里镇利用“法治同里e播间”线上平台，通过直播形式，围绕点餐、婚宴和外卖等实际生活场景，宣扬“诚信尚俭”理念。横扇街道举办食安周文艺表演，演出通过“食品安全相关知识”有奖问答环节，提高了观众的参与度和积极性，让食品安全知识“声”入人心。各乡镇（街道）结合工作实际，广泛开展“五进”宣传活动。

四是校园食品安全专项提升行动。区市场监管局对全区近200家学校食堂及相关单位开展校园食品安全“飞行检查”及监督抽检，局主要领导带队约谈全区校园食材配送单位负责人，组织监管人员对部分重点单位开展全天候蹲点监管。联合吴江区检验检测中心开展“送技术入企”活动，首批选取8家食材配送单位及吴江本土食品生产企业，派专业检测人员驻点帮扶提升食品检验检测水平，从源头上保障食品安全。